Lamshamburger met tzatziki

Name: Lamshamburger met tzatziki
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grieks
Ingredients: 1 teentje knoflook; 100 g feta; 150 g Boni Griekse yoghurt; 4 blaadjes munt (vers); 2 ronde, volkoren broodjes; 2 Spar lamshamburgers; 1 komkommer; 1 tomaat; verse spinazie; 1 citroen; Boni olijfolie

Pasen Grieks Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Tzatziki: haal de zaadjes uit ½ komkommer en rasp grof. Knijp het sap uit de komkommer.
Rol de blaadjes munt op tot een rolletje en snij in fijne reepjes.
Meng de yoghurt met de uitgelekte komkommer, de munt, 1 el citroensap, de geperste look en kruid met peper en zout. Plaats in de koelkast.
Snij de rest van de komkommer en de feta in blokjes. Kruid met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Meng tot een slaatje.
Snij de tomaat in schijfjes.
Bak de lamshamburgers in de pan. Kruid met peper en zout.
Snij de broodjes doormidden.
Beleg de onderkant van het broodje met een paar blaadjes spinazie.
Vul de broodjes verder met de gebakken hamburgers, schijfjes tomaat en tzatziki.
Serveer de hamburgers met het slaatje.