Maatjes met meloentartaar
Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de meloen, verwijder de zaadjes en snij in kleine blokjes.
-
Schil de komkommer, snij in de lengte middendoor en verwijder de zaadjes met een lepeltje. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes.
-
Snij de feta in kleine blokjes.
-
Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de chilipeper en snij hem fijn.
-
Snij de lente-uitjes in fijne ringetjes. Pluk de muntblaadjes en snipper fijn.
-
Meng de meloen met komkommer, feta en de helft van de chilipeper en munt. Schik in het midden van een serveerschaal.
-
Snij de maatjes in 3 schuine stukken en schik ze rond de meloentartaar.
-
Bestrooi met de rest van de chilipeper en de uiringetjes. Kruid met zwarte peper.
-
Druppel wat olijfolie over de meloentartaar en werk af met munt.
