Gluten , Lactose , Melk , Weekdieren en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Open de oesters, vang het vocht op en bewaar de oesters in het vrijgekomen vocht in de koelkast.
-
Pel de sjalotjes en snipper fijn. Stoof ze zacht in boter, roer de bloem erdoor en laat even bakken. Blus met witte wijn en breng aan de kook.
-
Voeg het oestervocht, de melk en de room toe en breng aan de kook.
-
Laat 10 min sudderen en doe de oesters erbij. Haal de pot van het vuur en kruid met versgemalen witte peper en zeezout.
-
Werk af met peterselie en serveer.
