Oestersoep à la Charentaise
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Gluten , Lactose , Melk en Weekdieren . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Open de oesters, vang het vocht op en bewaar de oesters in het vrijgekomen vocht in de koelkast.
-
Pel de sjalotjes en snipper fijn. Stoof ze zacht in boter, roer de bloem erdoor en laat even bakken. Blus met witte wijn en breng aan de kook.
-
Voeg het oestervocht, de melk en de room toe en breng aan de kook.
-
Laat 10 min sudderen en doe de oesters erbij. Haal de pot van het vuur en kruid met versgemalen witte peper en zeezout.
-
Werk af met peterselie en serveer.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders