Oosterse kipscampi-spiesjes met sriracha

Schaaldieren , Eieren , Gluten , Mosterd , Pindanoten en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de jalapeño in stukjes en de lente-ui in ringetjes.
-
Snipper de blaadjes en steeltjes van de koriander fijn.
-
Snij de scampi’s in stukjes.
-
Meng het kippengehakt met de losgeklopte eieren, panko, sriracha, koriander en kokosroom. Kneed de scampistukjes erdoor. Maak met vochtige handen balletjes.
-
Snij het citroengras in de lengte in 4 en prik de balletjes erop. Bak ze goudbruin en gaar in olie.
-
Afwerking:
-
werk af met sriracha, srirachamayonaise, limoenzeste, jalapeño en lente-ui.