Pinsa met champignons, blauwe kaas en noten

d9e2ad85108bcef4dd9f8f516938e1b8e12ef882091851f6803de48f9161cabf.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 250°C.

  2. Ingrediënten: 100.0 g Spar champignons

    Snij de champignons met behulp van een mandoline flinterdun.

  3. Ingrediënten: 100.0 g Spar champignons 100.0 g gemalen mozzarella cucina

    Bestrooi de bodem met gemalen mozzarella, schik de plakjes champignons erop en besprenkel met olijfolie. Kruid royaal met peper en zout.

  4. Ingrediënten: 1.0 bol Spar mozzarella

    Trek de bol mozzarella in stukjes en verdeel over de pinsa’s. Leg ze op een rooster en zet 5 min in de oven.

  5. Ingrediënten: 80.0 g blauwe kaas 24.0 pecannoten 1.0 g Spar vers gesneden bieslook

    Verkruimel de blauwe kaas over de warme pinsa’s en werk af met bieslook en pecannoten.