Champignons met blauwe kaas en tijm

Name: Champignons met blauwe kaas en tijm
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 50 g boter; 50 g Spar walnoten; 200 g blauwe kaas, bv Cashel Blue; 8 takjes tijm; blaadje rucola; 8 grote champignons

Zonder vlees Bijgerecht Vegetarisch Belgisch BBQ

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Leg de champignons op een ovenschaal.
Verbrokkel de blauwe kaas en hak de walnoten fijn. Rits de tijmnaaldjes van de takjes. Snij de boter in kleine stukjes.
Verdeel de kaas, noten, tijm en boter over de paddenstoelen.
Zet op een hete barbecue gedurende 10 minuten tot de boter en kaas gesmolten zijn en de paddenstoelen gaar zijn.
Serveer met wat rucola erbij.