Champignons met blauwe kaas en tijm

8Geen vlees/vis30minPrint
Ingrediƫnten
  • 8 grote champignons
  • 200 g blauwe kaas (vb. Cashel blue)
  • 50 g Spar walnoten
  • 8 takjes tijm
  • 50 g Spar boter
  • rucola
Recept

1. Leg de champignons op een ovenschaal.
2. Verbrokkel de blauwe kaas en hak de walnoten fijn. Rits de tijmnaaldjes van de takjes. Snij de boter in kleine stukjes.
3. Verdeel de kaas, noten, tijm en boter over de paddenstoelen.
4. Zet op een hete barbecue gedurende 10 minuten tot de boter en kaas gesmolten zijn en de paddenstoelen gaar zijn.
5. Serveer met wat rucola erbij.

< naar recepten