Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de venkel zo fijn mogelijk in reepjes. Meng de venkel met wat honing en citroensap. Kruid met peper en zout.
-
Meng de inhoud van het pakje falafel met het water en kruid met peper en zout. Laat 30 min rusten.
-
Pluk de platte peterselie en hak fijn. Meng met de yoghurt en granaatappelpitjes. Kruid met komijnpoeder, peper en zout.
-
Vorm de falafel in kleine langwerpige balletjes langs een bamboestokje (köfte). Bak de köfte in hete olie.
-
Rooster de pitabroodjes kort tussen een grill of in de broodrooster. Vul de broodjes op met de venkel en köfte. Werk af met de yoghurtdip.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders