Carpaccio van rauwe butternut met feta en granaatappel
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Bestel alles voor je BBQ bij Spar
Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.
Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de butternut, snij in 2, verwijder de pitten en snij in flinterdunne plakjes met een mandoline of dunschiller. Schik de plakjes dakpansgewijs op borden.
-
Snij de feta in kleine balkjes. Snij de radijzen in stukken.
-
Meng de olijfolie, azijn en honing tot een frisse vinaigrette. Kruid met peper en zout.
-
Strooi de feta, granaatappelpitten, pompoenpitten en radijs over de carpaccio.
-
Lepel wat vinaigrette erover. Werk af met peterselieblaadjes en een draai zwarte peper.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders