Pita met zoete aardappelhummus en feta
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Gluten , Lactose , Melk en sesamzaad . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de zoete aardappelen en snij in blokjes. Stoom 10 min gaar.
-
Snipper de koriander fijn.
-
Verwijder de steelaanzet en zaadjes van de chilipeper en snipper fijn.
-
Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af.
-
Mix de zoete aardappel met de maïsolie, de sesamolie, ½ fijn gesnipperde bussel koriander, de kikkererwten, het zout en de chilipeper. Breng op smaak met citroensap.
-
Snij de pitabroodjes open en wrijf de helften in met olijfolie.
-
Gril de broodjes in een grillpan of een croquestoestel.
-
Vul een kommetje met zoete aardappelhummus.
-
Bestrooi met verkruimelde feta.
-
Serveer met het in stukken gebroken pitabrood.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders