Pumpernickel met avocado en zalm

Pumpernickel met avocado en zalm

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de avocado middendoor en verwijder de pit. Haal de schil van de avocado.

  2. Snij het vruchtvlees van de avocado in plakjes.

  3. Bestrijk het brood met zure room.

  4. Beleg met gerookte zalm.

  5. Schik de plakjes avocado erop.

  6. Kruid met versgemalen peper.

  7. Werk af met zeste van citroen en bestrooi met maanzaad.