Ratatouilleburger met rode pesto
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Bestel alles voor je BBQ bij Spar
Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.
Selder , Eieren , Gluten , Lactose , Melk , noten , sesamzaad , sojabonen en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika’s. Snij elke halve paprika in 2.
-
Snij de aubergine, courgette en tomaat in schijven, kruid met zout en laat 10 min staan.
-
Dep de groenten droog met keukenpapier en besmeer met olie.
-
Gril alle groenten, behalve de tomaat. Kruid met peper en zout.
-
Rooster de pijnboompitten in een hete pan zonder vetstof.
-
Meng de pijnboompitten met de Philadelphia en rode pesto.
-
Snij de Turkse broodjes in 2 en rooster de binnenkant op de grill.
-
Stapel de verschillende groentjes op elkaar tussen het broodje en schep er hier en daar wat rode pesto tussen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders