Zalm met rode pesto en rijst

618d61987039867e9487727be1a60ef72a887214e62978f8d656897bbf54273d.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Wrijf de bovenkant van de zalm in met de rode pesto. Leg de stukken in een bakvorm en bak gaar in de oven op 180°C gedurende ± 10 minuten.

  2. Reinig de lente-uitjes. Snij ze in stukken en stoof ze gaar in wat olijfolie.

  3. Lees de instructies op de verpakking en warm de rijst op in de microgolfoven gedurende 2 minuten. Haal uit de microgolf en laat enkele minuten rusten.

  4. Schik de zalm op de borden en verdeel de rijst erbij. Werk af met de lente-uitjes en nog enkele toefjes rode pesto.