Zalm met rode pesto en rijst

Name: Zalm met rode pesto en rijst
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: rode pesto; 4 stukken zalm; Spar olijfolie; 2 zakjes basmatirijst; 4 lente-uitjes

Rijst Italiaans Vis Hoofdgerecht

Allergenen

Vis. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Wrijf de bovenkant van de zalm in met de rode pesto. Leg de stukken in een bakvorm en bak gaar in de oven op 180°C gedurende ± 10 minuten.
Reinig de lente-uitjes. Snij ze in stukken en stoof ze gaar in wat olijfolie.
Lees de instructies op de verpakking en warm de rijst op in de microgolfoven gedurende 2 minuten. Haal uit de microgolf en laat enkele minuten rusten.
Schik de zalm op de borden en verdeel de rijst erbij. Werk af met de lente-uitjes en nog enkele toefjes rode pesto.