Roergebakken kip met cashewnoten

Roergebakken kip met cashewnoten

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de kipfilet in fijne reepjes, de pijpajuintjes in schuine stukken en het vruchtvlees van de paprika in stukjes.

  2. Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan met antiaanbaklaag.

  3. Verwarm een scheut olie in de wok en roerbak de kippenreepjes tot ze goudbruin zijn. Voeg de pijpajuin en paprika toe en roerbak enkele minuten. Roer er vervolgens de sojasaus en honing door.

  4. Breng op smaak met limoensap en versgemalen zwarte peper.

  5. Schep er de cashewnoten door en serveer.