Seizoensoep met croutons en stukjes worst

Name: Seizoensoep met croutons en stukjes worst
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 verpakking Spar seizoensoepgroenten; 3 chipolata's; 5 g boter; 2 dl olijfolie; 4 sneetjes wit brood; 1 blokje groentebouillon

Soep Belgisch Vlees Lunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Stoof de groenten aan in een klontje boter. Laat 5 minuten stoven.
Bevochtig met 1,5 l water. Voeg het groentebouillonblokje toe. Breng aan de kook. Laat 10 minuten doorkoken. Kruid met peper en zout.
Bak de chipolataworstjes aan in een klontje boter. Haal uit de pan en snij in stukjes. Hou warm.
Snij de sneetjes brood in blokjes. Bak ze krokant en goudbruin in hete olijfolie. Haal de gebakken croutons uit de olie en laat uitlekken.
Schep de soep in kommetjes of diepe borden. Werk af met de croutons en de stukjes worst.