Slaatje met gerookte kwartelboutjes & eendenlevercrème

Name: Slaatje met gerookte kwartelboutjes & eendenlevercrème
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 verpakking Spar jonge slablaadjes; 1 doosje verse frambozen; 6 plakken eendenlevercrème met Sauternes; balsamicocrème; 1 verpakking Spar Fresh Selection rucola mix; 18 gerookte kwartelboutjes; 2 eetlepels Spar Tasty pistachenoten

Wild Belgisch Voorgerecht

Allergenen

noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Breng een pan water aan de kook en leg de kwartelboutjes in hun verpakking in het water. Laat ze goed doorwarmen.
Hak de pistachenoten fijn.
Verdeel de salades over de borden en leg het plakje eendenlever erop. Bestrooi met pistachekruimels en schik er 3 warme kwartelboutjes naast.
Werk af met een streepje balsamicocrème en garneer met frambozen.