Soepje van mandarijnen met amandelen en chocolade-ijs
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
noten en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pers een aantal mandarijnen uit tot je voldoende sap hebt.
-
Breng het mandarijnsap, de witte wijn, honing, kaneelstok en steranijs aan de kook. Laat 5 minuten op matig vuur trekken. Giet over in een kom, dek af met plasticfolie en laat een hele nacht trekken en afkoelen in de koelkast.
-
Kook de amandelen op in kokend water gedurende ± 5 minuten. Laat schrikken onder koud water en afkoelen. Verwijder de bruine velletjes. Kleur de gepelde noten in een hete antikleefpan. Haal de noten uit de pan en laat afkoelen. Hak de noten in grove stukken.
-
Giet het mandarijnsap in kommetjes en serveer hierbij een bolletje chocolade-ijs en wat gehakte amandelen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders