Steak met blauwe kaas, zoete koolsla en wedges
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Eieren , Lactose , Melk , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Zoete koolsla
-
Meng de rode kool, wortel, mayonaise, mosterd, karnemelk, witte wijnazijn en blonde kandijsuiker in een mengkom. Kruid met zwarte peper en zout. Zet in de koelkast tot gebruik.
-
Was de aardappelen en snij ze in 4 of 6 partjes. Breng licht gezouten water aan de kook en kook de aardappelpartjes 8 min. Giet af en laat afkoelen. Bewaar in de koelkast tot gebruik.
-
-
Bij het serveren
-
Zet de aardappelpartjes in een ovenschotel en besprenkel met zonnebloemolie. Kruid met zwarte peper en zout. Bak 20 min in de voorverwarmde oven.
-
Bak de steak in wat boter bruin aan beide zijden. Kruid met zwarte peper en zout. Zet in een ovenschotel en verkruimel de roquefort erop. Zet 8 min in de oven.
-
Serveer de steak met de wedges en zoete koolsla.
-
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders