Sweet potato pecan pie
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Rol het deeg uit en bekleed de taartvorm ermee. Bedek met bakpapier en bakparels en bak 10 à 15 min blind in een voorverwarmde oven op 180°C.
-
Schil de zoete aardappelen en snij ze in kleine blokjes. Zet ze in een kleine kookpot net onder water en kook gaar.
-
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn met een pureestamper. Voeg suiker, kaneel en nootmuskaat toe.
-
Klop de eieren los met het vanille-extract en de gecondenseerde melk. Schep door de zoete aardappelpuree en meng de boter eronder.
-
Schep de vulling in de taartvorm. Versier de taart met halve noten en bestrooi het midden met wat kaneel.
-
Bak in 20 à 25 min gaar.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur met een bolletje vanille-ijs of slagroom.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders