Tagliatelle met mascarpone, citroen en chilipeper
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook de tagliatelle beetgaar in ruim gezouten kokend water. Giet de pasta af en hou apart.
-
Kook de erwtjes beetgaar. Snipper de chilipepertjes fijn.
-
Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag.
-
Warm de room op. Laat de mascarpone erin oplossen, zonder echter te koken.
-
Schil 1 citroen. Snij het vruchtvlees van beide citroenen in kleine stukjes.
-
Meng de mascarponeroomsaus onder de pasta. Voeg de erwtjes, chilipepertjes en fijngesneden bieslook ook toe aan de pasta.
-
Verdeel de pasta in kommetjes. Strooi de munt- en basilicumblaadjes erover. Werk af met stukjes citroen, pijnboompitten, citroenzeste en versgeraspte Parmezaanse kaas.
-
Kruid met peper en zout. Dien onmiddellijk op.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders