Tartiflette met witlof en champignons
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders
InschrijvenSpaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Lactose , Melk en Mosterd . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Was de aardappelen grondig en kook ze net gaar in de schil. Pel ze en snij in plakken.
-
Stoof of stoom de witlofstronkjes beetgaar, laat uitlekken en snij overlangs middendoor.
-
Pel de sjalotjes en look; snipper alles fijn. Borstel de champignons schoon en snij in plakjes. Verhit een klontje boter in een pan en stoof de sjalotjes en look zacht zonder te laten kleuren. Rits de tijmnaaldjes erover en kruid met peper en zout.
-
Voeg de champignons toe, laat meebakken tot het vocht verdampt is.
-
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
Schik ½ van de aardappelplakjes in een ovenschaal en kruid met peper en zout. Schik ½ van de champignons daarop. Herhaal.
-
Eindig met de witlofstronkjes. Kruid met peper en zout. Overgiet met room en dek af met plakjes mozzarella.
-
Zet 20 min in de voorverwarmde oven en gratineer. Serveer met een frisse groene salade.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders