Toast met rillettes en rode uienchutney PT30M 4 porties 30 g Spar gemengde rozijnen 1 teentje knoflook 2 el blonde kandijsuiker 400 g varkensrillettes Spar baguette tradition 2 rode uien 12 kleine Boni Selection kleine augurkjes piment d’espelette

Toast met rillettes en rode uienchutney

c92c315af141f095e65d37de5ed80ae5cf7e503d1cd22d7ce516d553b21622da.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de uien en snij ze in partjes.

  2. Pel de look en snipper fijn.

  3. Doe de uien en look in een steelpan. Bestrooi met suiker, voeg 10 cl water toe en schep de rozijnen erdoor.

  4. Kruid met espelettepeper en versgemalen zwarte peper.

  5. Breng aan de kook en laat 20 min sudderen. Roer af en toe om.

  6. Snij het brood in fijne plakjes en bestrijk met rillettes.

  7. Schik de chutney erop en serveer.