Torentje van peperkoek, bloedworst en appel

Name: Torentje van peperkoek, bloedworst en appel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 appelen; 6 sneden peperkoek; 1 el suiker; 100 g Spar bakboter; 2 zwarte pensen

Belgisch Vlees Aperitiefhapje

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de bloedworsten in plakjes van 1 cm. Uit 2 bloedworsten haal je normaal gezien 16 schijfjes.
Steek met het uitsteekvormpje 24 rondjes uit de plakjes peperkoek.
Schil de appels en snij in plakken van 1,5 cm dikte. Steek ook hier rondjes uit. Smelt 50 gr boter en de suiker. Kleur de appelschijfjes hierin aan. Laat kort karamelliseren.
Bak de plakjes bloedworst in 50 gr boter. Kruid met peper en zout.
Maak nu torentjes: leg een rondje peperkoek, schijfje appel, plakje bloedworst, rondje peperkoek, schijfje appel, plakje bloedworst en eindig met een rondje peperkoek.
Serveer onmiddellijk en genieten maar!