Torta Caprese
Een heerlijke Italiaanse chocoladetaart van het eiland Capri, met ook nog amandelmeel en amaretto. Zonder bloem maar met veel smaak.
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Eieren , Lactose , Melk , noten en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Warm de oven voor op 180°C.
-
Hak de chocolade fijn.
-
Smelt de boter, haal van het vuur en roer de chocolade erdoor.
-
Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout.
-
Klop de eidooiers met de suiker schuimig. Voeg de amaretto toe. Meng de gesmolten chocolade en het amandelmeel erdoor. Spatel de eiwitten eronder.
-
Bedek de bodem van een springvorm met bakpapier. Smeer de randen in met boter. Giet het beslag in de springvorm. Bak 35 min in de voorverwarmde oven.
-
Laat 15 min afkoelen in de vorm. Haal uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
-
Werk af met poedersuiker.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Nog meer om te ontdekken
Naar het receptenoverzicht
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders