Vanilleroomijs

4Zoet30minPrint
Ingrediƫnten
  • 4 eidooiers
  • 100 g suiker
  • 1 vanillestok
  • 2 dl Boni Selection melk
  • 3 dl Boni Selection room (40% V.G.)
Recept
  1. Klop de dooiers en suiker mooi los, tot alle suiker opgelost is.
  2. Snij de vanillestok in de lengte middendoor en haal de zaadjes er met een mesje uit.
  3. Kook de melk met de room en de vanillestok met zaadjes.
  4. Giet over het suiker-eimengsel en meng door elkaar.
  5. Dek af, zet in de koelkast en laat 1 nachtje trekken.
  6. Haal de vanillestok uit de kom.
  7. Giet in de ijsmachine en laat draaien tot ijs. Afhankelijk van het toestel duurt dit 20 tot 30 min.
< naar recepten