Varkensworst met spinaziestoemp

Varkensworst met spinaziestoemp

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Campagne-bierweken-2026-referrecept-detail_800x800px.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de geschilde en gewassen aardappelen tot puree. Giet af en laat even drogen. Stamp de aardappelen tot puree. Werk af met 125 g boter en de room. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Roer de verse spinazieblaadjes eronder tot je een smeuïge puree bekomt.

  2. Bak de worsten goudbruin en krokant in hete boter.

  3. Serveer deze worsten met de spinaziestoemp. Geef er wat mosterd bij.