Warme aardappelsalade met groenten

Name: Warme aardappelsalade met groenten
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 kl Boni mosterd; 200 g Spar krieltjes; 100 g Spar broccoliroosjes; 3 el Boni olijfolie; 100 g groene boontjes; 1 witte wijnazijn; 100 g Spar bloemkoolroosjes; 1 lente-uitjes; 1 komkommer; 8 kerstomaten; 8 radijzen

Picknick Belgisch Lunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Stoom de krieltjes samen met de bloemkool en broccoli beetgaar.
Kook de boontjes beetgaar in gezouten water.
Snij de lente-ui, komkommer, radijsjes en kerstomaten in stukjes.
Maak een dressing met de mosterd, witte wijnazijn en olijfolie. Kruid met peper en zout.
Meng de dressing onder de warme groenten. Meng dan de rauwe groenten onder de salade.