Witte pens met foie gras en mangogel
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de mango en snij het vruchtvlees in stukjes. Pureer glad met de staafmixer.
-
Weeg 150 g mangopuree af en verwarm in een steelpannetje.
-
Roer het aardappelzetmeel los in 1 el water en roer glad door de kokende mangopuree.
-
Doe de iets afgekoelde gebonden puree of gel in een spuitzak en zet in de koelkast tot gebruik.
-
Snij de worst in 15 plakjes.
-
Steek rondjes uit het suikerbrood met dezelfde doorsnede als de plakjes worst en toast ze goudbruin onder een hete grill.
-
Bestrijk de rondjes met mangogel en dek af met een plakje worst.
-
Werk af met een toefje mangogel en garneer met kleine blaadjes basilicum.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders