Allergenen

Selder, Vis en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui en look. Snij alles fijn.

  2. Schil de wortel en snij in kleine blokjes.

  3. Snij de witte selder in fijne reepjes.

  4. Verhit 3 el olijfolie in een kookpot.

  5. Bak het vlees, de ui en de look aan.

  6. Voeg de groenten, tomatenpuree, ketchup, ansjovisfilets en Italiaanse kruiden toe en bak kort aan.

  7. Blus met de wijn en laat de alcohol verdampen.

  8. Meng de basilicumblaadjes, fijngesneden chilipeper en tomatenstukjes onder het gehakt. Kruid met peper en zout.

  9. Zet een deksel op de pot en laat op een zacht vuurtje ± 45 min pruttelen.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit