Gepofte aardappel met gerookte zalm

Name: Gepofte aardappel met gerookte zalm
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 4 grote bloemige Spar aardappelen; 150 g zure room; takje vers dille; 200 g Everyday gerookte zalm

Scandinavisch Vis Hoofdgerecht

Allergenen

Vis , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 200°C.
Was de aardappelen met de schil en kook ze gedurende een kwartier in gezouten water. Laat ze uitlekken.
Bestrooi ze met een beetje zout en verpak elke aardappel afzonderlijk in aluminiumfolie. Leg ze in het midden van de voorverwarmde oven tot ze gaar zijn (ongeveer 50 minuten).
Snij de aardappelen in de folie bijna doormidden.Schep de zure room erin.Verdeel de gerookte zalm erover. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Werk af met verse dille en serveer.