Italiaanse bol met kipreepjes, kruidenkaas en pinda’s

Name: Italiaanse bol met kipreepjes, kruidenkaas en pinda’s
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 kleine eikenbladsla; 1 pakje kruidenkaas met look; 2 dl Boni melk; 1 gele en rode paprika; 4 el bloem; 4 el gehakte peterselie; 100 g Spar pindanoten; 100 g panko; 2 grote kippenfilets; 4 bollen Italiaanse; Boni Selection vloeibare honing; 1 grote ui

Brood en sandwiches Belgisch BBQ Kip Lunch Gevogelte

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de ui en snij in fijne ringen. Spoel de ringen in melk. Laat ze uitlekken en wentel door de bloem. Bak goudgeel en krokant in de frietketel op 170°C gedurende ± 4 minuten. Haal uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.
Spoel de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snij in fijne ringen en hou apart. Pluk de blaadjes van de sla, spoel en zwier droog.
Rooster de pindanoten en hak vervolgens fijn. Meng de pindanoten met de panko en peterselie tot een crumble.
Snij de kipfilets in fijne reepjes. Strijk in met wat honing. Wentel de reepjes in de crumble. Frituur in de frituurolie op 180°C gedurende ± 8 minuten.
Warm de Italiaanse bollen kort in de oven. Snij in Strijk de bodem in met ¼ pakje kruidenkaas. Leg hierop wat sla, gefrituurde ui en paprikaringen. Schik de kippenreepjes erboven. Werk af met paprika- en uiringen. Zet het dekseltje erop.