Italiaanse worst
Allergenen
Lactose, Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij het varkensvlees in gelijke stukken (of vraag dit aan je Spar slager) en duw het samen met het keelvet door de vleesmolen. Herhaal dit verschillende keren tot het gehakt fijn genoeg is.
-
Meng het gehakt in een schaal met de rest van de ingrediënten.
-
Steek de darm over de machine en vul de worst.
-
Bind af op de gewenste grootte.
-
Bak de worstjes in olijfolie en boter mooi bruin.