Valdostana

Name: Valdostana
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Spar pastanestjes; 4 varkenslapjes; 400 g mozzarella; 2 tomaten; 4 sneden Spar parmaham; 15 g verse basilicum; olijfolie; 500 g pastasaus met basilicum (bokaal)

Italiaans Vlees Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Vraag uw slager de varkenslapjes in enveloppe te snijden.
Snij de tomaten en mozzarella in plakjes.
Vul elke vleesenveloppe met 1 snee parmaham, 2 plakjes tomaat en 2 plakjes mozzarella.
Schik bovenop de enveloppe 2 plakjes mozzarella naast elkaar, vervolgens 2 blaadjes basilicum en dek af met 2 plakjes tomaat. Steek vast met houten prikkers. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Bestrijk een ovenschaal met olijfolie en schik er het vlees in. Plaats 35 à 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
Snij de rest van de basilicum fijn.
Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Verwarm de tomaten-basilicumsaus.
Schik het vlees op een bord samen met de saus en de pasta. Bestrooi met verse basilicum.