Zuurdesemtoast met avocado, gerookte zalm en ricotta
Allergenen
Vis, Gluten, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Toast de sneden brood.
-
Breng de ricotta op smaak met enkele druppels olijfolie, citroenzeste, versgemalen peper en zeezout.
-
Bestrijk de toasten ermee en schik de plakjes zalm erop. Kruid met versgemalen zwarte peper.
-
Snij de avocado in de lengte middendoor en verwijder de pit en schil. Snij het vruchtvlees van de avocado in plakjes en schik op de zalm.
-
Bestrooi met maanzaad en serveer.