Gluten. Kan andere allergenen bevatten.
Pers de citroen. Pel de avocado’s, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in blokjes. Besprenkel met het citroensap en laat 10 min marineren.
Crush de pinda’s grof en bestrooi met de specerijen. Kruid met peper en zout en schep door elkaar.
Strooi de peanutcrunch over de avocadoblokjes.
Werk af met peterselie en serveer met toast.
Rucola avocadosalade met scampi's
Gevulde paprika met quinoa en kruidencrunch
Zuurdesemtoast met avocado, gerookte zalm en ricotta
Djerma (kip in pittige pindasaus)
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders