Bagel met zure room, tuinkers, radijs en roodbaarsceviche
Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Bak de bagels 6 min in een voorverwarmde oven van 180°C.
-
Pluk en was de tuinkers. Was de radijsjes en snij ze in fijne rondjes.
-
Marinade
-
Snipper de lente-ui fijn. Schil de gember en rasp fijn. Meng de lente-ui met de zeste en het sap van de limoen. Giet de honing en olijfolie erbij. Breng op smaak met het zout, de gember en de sambal.
-
Snij de roodbaars in fijne reepjes. Meng de vis met de marinade en laat 25 min marineren.
-
Snij elke bagel in 2.
-
Smeer zure room op de bagels en verdeel de gemarineerde roodbaarsreepjes erop.
-
Werk het geheel af met de radijs en tuinkers.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Nog meer om te ontdekken
Naar het receptenoverzichtSchrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders