Bagel met zure room, tuinkers, radijs en roodbaarsceviche

Bagel met zure room, tuinkers, radijs en roodbaarsceviche

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Bak de bagels 6 min in een voorverwarmde oven van 180°C.

  2. Pluk en was de tuinkers. Was de radijsjes en snij ze in fijne rondjes.

  3. Marinade
  4. Snipper de lente-ui fijn. Schil de gember en rasp fijn. Meng de lente-ui met de zeste en het sap van de limoen. Giet de honing en olijfolie erbij. Breng op smaak met het zout, de gember en de sambal.

  5. Snij de roodbaars in fijne reepjes. Meng de vis met de marinade en laat 25 min marineren.

  6. Snij elke bagel in 2.

  7. Smeer zure room op de bagels en verdeel de gemarineerde roodbaarsreepjes erop.

  8. Werk het geheel af met de radijs en tuinkers.