Biefstuk in de wok

Pel de ui en snij in fijne ringen.

Halveer de kerstomaatjes.

Snij de broccoli in roosjes. Blancheer ze 5 min.

Snij de paprika in reepjes.

Snij het vlees in reepjes.

Verwarm de wok droog voor. Voeg de wokolie toe en bak het vlees 30 sec aan elke kant, haal uit de wok.

Voeg de broccoli, paprika en ui toe en roerbak beetgaar.

Voeg de kerstomaatjes, het vlees, de cashewnoten en ketjap sesamsaus toe. Roerbak tot alles goed warm is.

Werk af met sesamzaadjes.