Broccolisalade met gegrilde kip en rozijnen

56f997a404a5d89db0914533128bf1b81c410fba8e5d0ddcf5aba1fd74190158.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de kipfilets in stukken. Verhit een grillpan en bak de kip.

  2. Snij de broccoli in roosjes en blancheer kort. Snipper de rode kool in lange repen. Meng alle overige ingrediënten voor de salade in een kom.

  3. Vinaigrette: pel de sjalot en hak in grove stukken. Doe samen met de overige ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Giet over de salade en schep om. Voeg meer sinaasappelsap toe indien nodig.