Cabbage, bacon & potato soup

Makkelijk Lunch Soep Voorgerecht Aardappelgerecht Vlees Hoofdgerecht Varkensvlees KOOK januari 2026 Iers
Cabbage, bacon & potato soup

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png
Allergenen

Selder , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de uien, halveer ze en snij in fijne plakjes. Snij het spek grof.

  2. Schil de aardappelen en snij ze in grove stukken.

  3. Trek de bladeren van de savooi en snij ook in grove stukken.

  4. Snipper de peterselieblaadjes fijn.

  5. Smelt een klontje boter in een gietijzeren pot en roerbak de spekreepjes op een laag vuur. Voeg ui, laurier en takjes tijm toe en laat zachtjes stoven. Kruid met peper.

  6. Overgiet met bouillon en breng aan de kook. Voeg de aardappelen toe en laat de kool erin slinken. Laat zachtjes sudderen tot de aardappelen gaar zijn.

  7. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

  8. Bestrooi met peterselie en serveer met versgebakken brood.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht