Casarecce met broccoli, limoen en hazelnoot

5ab4f5c802d38010db90ab6ddbaa968a0381a76610182b52d13de9c82994e04c.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Ingrediënten: 2.0 teentjes knoflook

    Pel en pers de look fijn.

  2. Ingrediënten: 500.0 g broccoli

    Snij de broccoliroosjes los. Schil de steel en snij in blokjes.

  3. Ingrediënten: 1.0 bosjes verse munt 100.0 g kokosroom

    Pluk de blaadjes van de munt en hak fijn. Schep samen met de zeste en het sap van de limoen door de kokosroom.

  4. Ingrediënten: 100.0 g Spar hazelnoten

    Hak de hazelnoten grof.

  5. Ingrediënten: Boni olijfolie

    Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pot en roerbak de geperste look en broccoli. Haal uit de pot.

  6. Ingrediënten: 400.0 g casarecce

    Breng in dezelfde pot ruim water aan de kook, voeg de pasta toe en voeg na de helft van de kooktijd ook de broccoli en look toe.

  7. Giet af en schep de limoenroom erdoor. Kruid met peper en zout en werk af met hazelnoten.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit