Casarecce met broccoli, limoen en hazelnoot
noten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel en pers de look fijn.
-
Snij de broccoliroosjes los. Schil de steel en snij in blokjes.
-
Ingrediënten: 100.0 g kokosroom
Pluk de blaadjes van de munt en hak fijn. Schep samen met de zeste en het sap van de limoen door de kokosroom.
-
Ingrediënten: 100.0 g Spar hazelnoten
Hak de hazelnoten grof.
-
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pot en roerbak de geperste look en broccoli. Haal uit de pot.
-
Breng in dezelfde pot ruim water aan de kook, voeg de pasta toe en voeg na de helft van de kooktijd ook de broccoli en look toe.
-
Giet af en schep de limoenroom erdoor. Kruid met peper en zout en werk af met hazelnoten.
