Courgetterolletjes met makreel en gekookt eitje

Name: Courgetterolletjes met makreel en gekookt eitje
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 250 g Boni Selection makreel uit blik op olijfolie; 2 grote Boni mayonaise; 2 courgettes; 1 hardgekookt ei; 1 citroen; el verse dille

Belgisch Vis Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Vis. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij met een dunschiller lange repen van de courgetten. Stop met snijden waar de zaadjes tevoorschijn komen in de courgette.
Meng het sap van de citroen met 2 el olie uit het blik makreel. Laat de courgette 10 min marineren in de dressing.
Giet de olie uit het blik makreel.
Prak de makreel en het hardgekookt ei fijn met een vork.
Meng de mayonaise onder de makreel en het ei. Kruid met peper en zout.
Leg wat makreelcrème op de repen courgette en rol op.
Werk de courgetterolletjes af met verse dille.