Fishsticks met tartaarsaus en frietjes

Name: Fishsticks met tartaarsaus en frietjes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 sjalot, fijngesnipperd; 12 Spar fishsticks; 1 gehakte dragon; 3 eetlepels Spar mayonaise; 1 citroen; 1 kg Spar klassiek gesneden frieten (diepvries); 2 hardgekookte Spar eieren; 2 el Spar fijngesneden bieslook; 6 Spar fijne augurkjes op azijn; 1 eetlepel Spar kappertjes; 2 eetlepels Spar gehakte peterselie

Belgisch Vis Lunch

Allergenen

Eieren. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de friteuse op 180°C.
Pel de eieren en plet ze fijn met een vork. Meng de mayonaise, peterselie, bieslook, dragon en sjalot eronder.
Hak de augurkjes en uitgelekte kappertjes fijn. Schep ze door de tartaar. Breng op smaak met versgemalen peper en zeezout. Plaats de tartaarsaus tot gebruik in de koelkast.
Snij de citroen in partjes.
Bak de fishsticks goudbruin in de friteuse. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bak de frietjes goudbruin en gaar.
Serveer samen met de fishsticks, een partje citroen en de verse tartaarsaus.
Tip: wil je het gezond houden voor de kinderen? Serveer dan met spinazie of enkele blaadjes sla.