Gebakken rijst met wokgroenten, zalm en een zacht eitje

Rijst Hoofdgerecht Wok Vis KOOK september 2024
Gebakken rijst met wokgroenten, zalm en een zacht eitje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png

Gratisweken bij Spar

Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.

Reference_gratisweken2-800x550_nl_mobiel.jpg
Allergenen

Vis , Gluten , sesamzaad en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de rijst gaar volgens de bereidingstijd op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.

  2. Breng water aan de kook en kook de eieren 4 min. Giet af en laat schrikken.

  3. Roerbak de wokmix gaar in wat arachideolie. Laat afkoelen en zet afgedekt in de koelkast.

  4. Snipper de lente-uitjes fijn. Snij de komkommer in blokjes. Verwijder de steelaanzet en zaadjes van de chilipeper en snipper fijn.

  5. Bij het serveren

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  6. Leg het zalmhaasje in een ovenschotel. Bestrooi met de wasabi-sesamkruiden.

  7. Bak 8 min in de voorverwarmde oven.

  8. Pel de eieren en halveer.

  9. Verhit wat arachideolie in een wok. Bak de rijst erin en roer dan de groenten erdoor. Blus met ketjap en sojasaus.

  10. Werk de rijst af met komkommerblokjes, lente-ui en chilipeper.

  11. Serveer de zalm en het eitje erbij.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht