Gegrilde appelschijven

4Zoet30minPrint
Ingrediënten
  • 2 Jonagold appelen
  • sap van 1 citroen
  • Spar vloeibare honing
  • zeste van 1 limoen
  • Griekse yoghurt
Recept

1. Schil de appelen en haal het klokhuis eruit met een appelboor. Snij de appels in dikke schijven. Besprenkel ze met citroensap, tegen het verkleuren.
2. Strijk de appelschijven in met honing.
3. Leg ze op een ovenrooster en zet onder de grill in de oven.
4. Rooster de appelschijven gedurende 3 à 4 minuten aan beide zijden, met de ovendeur op een kier, tot ze goudbruin zijn.
5. Meng de Griekse yoghurt met de limoenzeste.
6. Schik 2 appelschijven op een bord en werk af met de opgewerkte Griekse yoghurt.

< naar recepten