Gegrilde zalm met graantjesmosterd op een bedje van prei

Belgisch Vis Hoofdgerecht
Gegrilde zalm met graantjesmosterd op een bedje van prei

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png

Gratisweken bij Spar

Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.

Reference_gratisweken2-800x550_nl_mobiel.jpg

Bestel alles voor je BBQ bij Spar

Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.

Campagne-BBQ-bestellen2025-winkelpagina.jpg
Allergenen

Vis , Lactose , Melk , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de citroen in partjes.

  2. Was de prei grondig en snij het witte gedeelte in fijne ringen. Leg deze in een ovenschaal. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Overgiet met de room. Dek de schaal af met aluminiumfolie en laat 15 minuten garen in de oven. Haal uit de oven.

  3. Pel de teentjes look en snipper fijn. Spoel de kruiden, zwier droog en snipper fijn. Meng de look en de fijngesnipperde kruiden onder de mosterd en strijk over de zalm.

  4. Snij de zalm in stukken (indien nodig) en schik ze in de ovenschaal, bovenop de gegaarde prei. Plaats nog 20 minuten in de oven tot de zalm net gaar is. Zet nog even onder de hete grill.

  5. Serveer met partjes citroen.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht