Indian style curry

Name: Indian style curry
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 1 Boni Fresh box Indian style curry; 300 g Spar kippenblokjes; 300 g basmatirijst; 2 el zonnebloemolie; 1 plantje koriander

Kip Gevogelte Midden-Oosters KOOK januari 2024 Hoofdgerecht Wereldkeuken Rijst

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Spoel de groenten en maak ze schoon. Pel de ui en snipper fijn.
Snij de tomaat en paprika in blokjes, en de bloemkool in kleine roosjes.
Breng water aan de kook, voeg rijst toe en kook gaar volgens instructies op de verpakking.
Verwijder de steelaanzet van de chilipeper en hak fijn. Verwijder de zaadjes als je niet houdt van pikant.
Rasp de zeste van limoen en pers het sap eruit. Hou opzij.
Verhit de zonnebloemolie in een kookpot en roerbak het vlees goudbruin. Voeg de uien toe en roerbak nog 2 min. Schep de currypasta en de groenten erdoor.
Overgiet met kokosmelk en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen tot het vlees gaar is.
Breng op smaak met limoensap. Werk af met limoenzeste en verse korianderblaadjes. Serveer met rijst.