Kabeljauwfilet in een za'atar korst met Libanese labneh
Vis en noten. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Ingrediënten: 0.5 citroenen 1.0 el olijfolie 1.0 kl Ducros Libanese mélange
Meng het sap van de helft van de citroenen met de helft van de olijfolie. Smeer de vis in met dit mengsel en bestrooi met za'atar.
-
Ingrediënten: 4.0 Spar kabeljauwfilets
Leg de vis op een bakplaat en bak ze ± 10 min op 200°C.
-
Ingrediënten: 0.5 citroenen 1.0 el olijfolie 125.0 g Griekse yoghurt Espelette chilipeper 0.5 kl Ducros Libanese mélange
Maak de labneh door de yoghurt te mengen met het sap van de resterende citroenen, za'atar, de olijfolie, zout en Espelettepeper.
-
Ingrediënten: 25.0 fijngehakte pistachenoten
Serveer de geroosterde kabeljauw met de labneh, wat geroosterde groenten en fijngehakte pistachenoten.
