Kip opgevuld met pompoen, dadels en whisky

Name: Kip opgevuld met pompoen, dadels en whisky
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 2 sneetjes wit brood; scheutje whisky; 300 g gehakt; 1 ei; 10 Spar dadels; butternutpompoen; 1 rode ui; Boni melk; 3 eidooiers; Spar boter; Funkysalt fish kruiden

Belgisch Hoofdgerecht Gevogelte Kip

Allergenen

Eieren , Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de ui en look en snij fijn. Verwijder de pitten uit de dadels en snij in kleine stukken.
Snij de butternut in kleine stukjes.
Bak de ui- en looksnippers met de dadel- en butternutstukjes aan in een klontje boter. Laat wat garen. Kruid met peper en zout.
Flambeer met een goeie scheut whisky en laat afkoelen.
Week de sneetjes brood in wat melk en duw de melk eruit.
Meng alles samen, ook het gehakt en de eidooiers.
Vul de kip hiermee op.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Smeer de kip in met malse boter en kruid goed met kippenkruiden.
Steek de kip 1 u in de voorverwarmde oven. Bevochtig regelmatig met de braadsappen.
Haal de kip uit de oven en snij in stukken.