Marokkaanse kip met dadels en amandelen

Name: Marokkaanse kip met dadels en amandelen
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: limoensap; 1 kleine gemalen kaneel; 4 kippenbouten; 1 kl gemalen komijn; 1 dubbele kipfilet; 1 el geroosterde sesamzaadjes; 2 teentjes geperste look; 50 g Spar Tasty amandelen; 14 Spar Tasty dadels; 1 bokaal gevogeltefond; 1 fijngesnipperde ui; 1 bosje verse koriander; olijfolie

Midden-Oosters Eenpansgerecht Hoofdgerecht Gevogelte Kip

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Gluten , noten en sesamzaad. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Ontpit de dadels. Pluk de korianderblaadjes, verscheur de grote exemplaren.
Verhit een scheut olijfolie in een gietijzeren pan en braad het vlees hierin goudbruin. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Voeg de ui en looksnippers toe en laat meestoven. Blus met de gevogeltefond en roer komijn en kaneel erdoor.
Schep de dadels en amandelen erdoor. Dek de pan af en laat op een laag vuur gaarstoven.
Breng op smaak met limoensap.
Werk af met geroosterde sesamzaadjes en bestrooi met verse koriander.
Serveer met couscous.