Oosters stoofpotje van roodbaars met rijst

Name: Oosters stoofpotje van roodbaars met rijst
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 5 dl Spar gevogeltebouillon; 1 stengel citroengras; 2 takjes jonge takjes selder; 2 takjes verse munt; 4 porties roodbaarsfilet; 4 porties Boni basmatirijst; 3 dl kokosmelk; 4 rode chilipepertjes; 2 limoenen

Aziatisch Vis Hoofdgerecht Stoofpotje Rijst Wereldkeuken

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Allergenen

Selder en Vis . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de groenten en kruiden. Snipper het citroengras, de chilipepertjes, selder, koriander en munt fijn.
Snij de roodbaarsfilet in grove stukken.
Breng de bouillon en kokosmelk aan de kook. Voeg de groenten en aromaten eraan toe.
Laat 15 min infuseren op matig vuur. Smaak af met peper, zout en stukjes limoen.
Laat de stukken vis hierin garen.
Bereid de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Serveer het stoofpotje met rijst in diepe kommetjes. Versier met wat limoenzeste.