Rabarbercompote met vanille en rozemarijn
Allergenen
Kan allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Was de rabarber en snij een stukje van de onderkant. Trek eventueel aanwezige grote draden mee weg, maar schil niet te veel.
-
Snij in stukjes van 2 cm en meng met de suiker en vanillesuiker.
-
Snij de vanillestok overlangs door en schraap het merg eruit. Voeg het vanillemerg en de vanillestok bij de rabarber. Voeg de tak rozemarijn toe.
-
Breng aan de kook en laat 30 min op een zacht vuur sudderen.
-
Voeg, naar smaak, wat citroensap toe en verwijder de vanillestok.
-
Serveer warm of koud.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
